鳳梨咬兔子

 
兔子幸運考過了丙級西點蛋糕執照了!!! (灑花~~)
是說兔子開始接觸烘培也兩年的樣子了.

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秉持著實驗室宅宅手工的精神
有機會就想亂做一些東西
今天展示的是半手工貓砂屋第一代
在網路上看到許多範例, 想說來做個簡易的貓砂屋

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一直以來，鳳梨跟兔子就希望能養貓，
但礙於之前房東限制，所以遲遲無下落～

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鳳梨跟兔子都很愛吃早餐，即使不是早上也愛吃早餐類的東西XD
對很多人來說，咖啡可能是一天活力的泉源
但對兔子來說，早餐才是!!

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兔子很喜歡吃韭菜，雖然很多人覺得韭菜的味道很臭，但兔子一直覺得韭菜很香XDD
清脆的口感加上濃郁的味道，實在很"ㄙㄨㄚˋ嘴"
所以兔子也很喜歡韭菜料理，像是炸韭菜條或是韭菜盒子。

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所謂的磅蛋糕, 就是以麵粉, 奶油, 糖, 蛋各一磅所做成的蛋糕.
因此名為磅蛋糕!
有著濃厚的奶油香與紮實的口感, 會越吃越香~

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炎炎夏日，也是芒果的季節
甜甜芒果融入冰涼的奶酪中，是個夏天清涼消暑的好組合!!!
今年是個聖嬰年，會比較炎熱.....

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如同店名一樣，暖暖的小店面、暖暖的食物、暖暖的人情味～
一開始會知道這間店，是兔子的朋友在這邊工作，
每次看到朋友PO誘人的食物照片，就一直很想來光顧，

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這個食譜跟之前分享的法式檸檬塔 很類似
只差在雞蛋與玉米粉的使用

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巧克力那種苦中帶甜的滋味, 就像苦澀生活中的小確幸
是很撫慰人心的食物
兔子在實驗不順時, 就愛來一塊巧克力舒壓XD

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這個版本的塔皮是沒有打發奶油的版本
成塊的奶油在烘烤時,會在麵粉中融化, 烤出來的塔皮有層次感, 較酥脆
鳳梨比較喜歡這個版本
為了讓奶油成塊, 所以建議跟兔子一樣有太陽之手的(不知為啥手熱), 盡量不要用手碰麵團

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堅果在烘烤時的香氣, 十分的迷人
加上堅果有許多對人有益的好處

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