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今年6月的時候,在大阪吃了東洋堂的焦糖布丁後
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最近老婆在嘗試無奶飲食,希望能改善膚質
兔子以前在念書的時候,總是會嘴饞,想吃一點小東西
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今年的冬天還不太有跡象
其實兔子以前是對司康沒有太大興趣的
自從兔子在北海道吃到那入口即化的乳酪蛋糕
所謂的磅蛋糕, 就是以麵粉, 奶油, 糖, 蛋各一磅所做成的蛋糕.
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炎炎夏日,也是芒果的季節
這個食譜跟之前分享的法式檸檬塔 很類似
巧克力那種苦中帶甜的滋味, 就像苦澀生活中的小確幸
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這個版本的塔皮是沒有打發奶油的版本
成塊的奶油在烘烤時,會在麵粉中融化, 烤出來的塔皮有層次感, 較酥脆
堅果在烘烤時的香氣, 十分的迷人
炎熱的夏天,需要一股清新的氣息
兔子喜歡吃塔, 像是檸檬塔或是簡單的蛋塔
紮實的外皮搭配鬆軟的內餡, 會讓人忘記體重的壓力(嘿嘿)